Rezepte mit H . Geflügel . Hähnchen
Hähnchen Brust Filet mit Kohlrabi
Zutaten:
3 Portionen 383 kcal pro Portion
F: 10 g / EW: 35 g / KH: 40 g p. P.
** - 45 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
400 g
600 g
2 EL
1/16 L
1 EL
1 EL
400 g
600 g
2 EL
1/16 L
1 EL
1 EL
400 g
3 Portionen 383 kcal pro Portion
F: 10 g / EW: 35 g / KH: 40 g p. P.
** - 45 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Hähnchen Brust Filet mit Kohlrabi wird mit Pell Kartoffeln serviert. Zunächst Pell Kartoffeln kochen. Kohlrabi schälen und in Julienne Stifte raspeln. In einem Topf 1 EL Öl erhitzen und Kohlrabi leicht andünsten. Mit Curry, Pfeffer und Salz würzen und Brühe angießen. Kurz aufkochen. Auf mittlere Temperatur stellen und einen Deckel auflegen. Kohlrabi 15 Minuten garen. Sahne und fein gehackter Petersilie unterrühren. Hähnchen Brust Filet mit Pfeffer, Salz und Curry würzen. In einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen. Hähnchen Brust Filet von beiden Seiten kurz kräftig anbraten. Auf mittlere Temperatur stellen und Hähnchen Brust Filet von jeder Seite 7 Minuten braten. Dazu Pell Kartoffeln und Kohlrabi reichen.
