Rezepte mit L . Fleisch . Auflauf mit Fleisch
Bayerische Rezepte
Leber Käse Rouladen
Zutaten:
3 Portionen 595 kcal pro Portion
F: 42 g / EW: 29 g / KH: 39 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
400 g
500 g
50 g
20 g
400 g
500 g
50 g
20 g
400 g
3 Portionen 595 kcal pro Portion
F: 42 g / EW: 29 g / KH: 39 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Leber Käse Rouladen werden mit Pellkartoffeln serviert. Dafür zunächst Kartoffeln als Pell Kartoffeln kochen. Backofen auf 200° C vorheizen. Für die Rouladen zunächst Leber Käse in 6 etwa 0,5 cm dünne Scheiben schneiden. Porree putzen. In 10 cm lange Streifen schneiden. 10 g Butter in einer Pfanne auslassen. 250 g Porree darin andünsten. Auf die Leber Käse Scheiben verteilen. Wie Rouladen locker aufrollen. Mit einem Spieß feststecken. In eine Auflauf Form legen. Gouda Kässe raspeln. Über die Leber Käse Rouladen streuen. 20 Minuten auf der mittleren Schiene überbacken. 10 g Butter in der Pfanne auslassen. Restlichen Porree andünsten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Leber Käse Rouladen mit Poree und Pell Kartoffeln anrichten.
