Eiswürfel in einen Shaker füllen.Kirsch Saft und Batida di Coco darüber geben. Kurz und kräftig schütteln. Durch ein Barsieb in eine Sektschale füllen. Mit eisgekühltem Sekt auffüllen. Zur Dekoration einen frischen Pfefferminzweig in Cherry Batida stellen.