Rezepte mit C . Dips . Dips Saucen
Creme Fraiche
Zutaten:
3 Portionen 282 kcal pro Portion
F: 27 g / EW: 3 g / KH: 5 g p. P.
* - 5 Min. Zub. - 120 Min. Ges.
200 g
200 g
200 g
3 Portionen 282 kcal pro Portion
F: 27 g / EW: 3 g / KH: 5 g p. P.
* - 5 Min. Zub. - 120 Min. Ges.
Creme Fraiche ist vielfältig einsetzbar und läßt sich ganz einfach selber zubereiten. In einer Schüssel süße flüssige Sahne und saure Sahne mit einem Schneebesen gut verrühren. Bei Zimmertemperatur 12 Stunden offen stehen lassen. Die Creme wird dicklich, aber nicht ganz so fest wie Creme Fraiche. Geschmacklich ist sie sehr ähnlich, evtl. etwas sahniger. Die Schüssel mit einem Deckel verschließen und in den Kühlschrank stellen. So ist die Creme Fraiche ein paar Tage haltbar.
