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Für Tramezzini mit Thunfisch zunächst Thunfisch mit Basilikum, Sardellen Filets und Oliven fein hacken. Kapern mit Mayonnaise unter den Thunfisch rühren. Tramezzini Brot mit Salat belegen. Thunfisch darauf verteilen. Mit je einer Scheibe Tramezzini abdecken. Leicht andrücken. Tramezzini diagonal durchschneiden.