Rezepte mit W . Salate . Fleisch Salat
Wurst Salat mit Curry Sauce
Zutaten:
3 Portionen 344 kcal pro Portion
F: 28 g / EW: 13 g / KH: 12 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
100 g
150 g
200 g
2 EL
150 g
1
1/2
150 g
200 g
2 EL
150 g
1
1/2
Tiefkühl Erbsen
Fleisch Wurst
Eisberg Salat
Mayonnaise
Joghurt
Zwiebeln
Bund Schnitt Lauch
Weißer Pfeffer
Salz
Curry
Fleisch Wurst
Eisberg Salat
Mayonnaise
Joghurt
Zwiebeln
Bund Schnitt Lauch
Weißer Pfeffer
Salz
Curry
3 Portionen 344 kcal pro Portion
F: 28 g / EW: 13 g / KH: 12 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Für den Wurst Salat mit Curry Sauce am besten tiefgekühlte Erbsen verwenden, da sie knackiger als Dosenerbsen sind und einen herzhafteren Geschmack haben. Erbsen TK in ein Sieb schütten, auftauen lassen und in eine Schüssel füllen. Fleisch Wurst in dünne Scheiben schneiden und zufügen. Eisberg Salat in schmale Streifen schneiden und mit dem Wurst Salat mischen. Aus Mayonnaise und Joghurt eine Salat Sauce rühren. Zwiebeln in feine Würfel schneiden und in die Sauce geben. Ein halbes Schnittlauch Bund in feine Röllchen schneiden und bis auf einen Teil für die Dekoration in die Sauce rühren. Salat Sauce mit weißem Pfeffer, Salz und Curry würzen. Curry Sauce unter den Wurst Salat mischen. Mit restlichem Schnittlauch bestreuen.
