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Für den Hütten Käse Salat rote, gelbe und grüne Paprika halbieren, von weißen Häuten und Kernen befreien und in Würfel schneiden. Salat Gurke schälen, würfeln und mit den Paprikawürfeln mischen. Tomaten in kleine Stücke schneiden und zum Salat geben. Lauch Zwiebeln in feine Ringe schneiden und mit dem Salat mischen. Aus weißem Balsamico-Essig und Olivenöl eine Marinade rühren. Mit frisch gemahlenem Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen. Frisches Basilikum kleinzupfen, zur Marinade geben und mit Käse Salat vermischen. Käse Salat Mischung gut mit dem Salat vermengen. Je länger der Hütten Käse Salat durchziehen kann, umso besser schmeckt er. Wer mag, richtet den Hütten Käse Salat auf kleingezupften Kopf Salat Blättern an.