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Eier hartkochen, in kaltem Wasser abkühlen, pellen und feinhacken. Frisch Käse mit Creme Fraiche und Senf glatt verrühren. Leicht mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz würzen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und unter den Frisch Käse rühren. Schinken Würfel und gehackte Eier vorsichtig unter den Eier Schinken Frisch Käse Dip mischen und mit restlichen Schnittlauchröllchen und Schinken Würfeln dekorieren. Eier Schinken Frisch Käse Dip schmeckt sehr gut auf frisch gebackenem Brot.