Lauch Eier Salat
Rezepte mit L . Salate . Eier Salat

Lauch Eier Salat

Lachs Cocktail Rezept
Lauch Salat Rezept

Zutaten:
5
150 g
2
1 Dose
3 EL
2 TL
100 g
100 g



3 Portionen 260 kcal pro Portion
F: 15 g / EW: 16 g / KH: 29 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 120 Min. Ges.

Eier hartkochen und in kaltem Wasser abkühlen lassen. Lauch waschen, der Länge nach halbieren und in feine Ringe schneiden. 2 kleine, möglichst säuerliche Äpfel schälen. Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Mandarinen abtropfen lassen, Saft auffangen. Eier pellen und mit dem Eier Schneider zuerst in Scheiben schneiden. Ei drehen und quer durchschneiden, so daß kleine Würfel entstehen. Alle Zutaten miteinander vermischen. Aus 3 EL Mandarinensaft, 2 TL Zitronensaft, Joghurt Salat Creme und Joghurt eine Salat Sauce rühren. Mit weißem Pfeffer und etwas Salz würzen. Salat Sauce über den Lauch Eier Salat geben, gut durchmischen und möglichst einige Stunden zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.



(C) Foto & Text Foto: Lauch Eier Salat - zurück zum Rezept | Impressum - Datenschutz