Für Käse Quiche zunächst Blätter Teig Platten nebeneinander auf eine Arbeitsfläche legen.10 Minuten auftauen lassen. Blätter Teig mit wenig Mehl bestäuben. Platten übereinander legen. Rund etwas größer als eine 24er Quiche Form ausrollen. Quiche Form mit kaltem Wasser ausspülen. Abtropfen lassen. Mit Blätter Teig auslegen. Dabei einen kleinen Rand hochziehen. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen. Backofen auf 200° C vorheizen. Edamer Käse in Würfel schneiden. Auf der Quiche verteilen. Rote, gelbe und grüne Paprika würfeln. Über den Käse streuen. Oliven mit Paprika Füllung würfeln. Über den Käse verteilen. Für den Guss Eier, Sahne, Milch, eine Prise Salz und Tomaten Mark verrühren. Über die Käse Quiche gießen. Auf der mittleren Schiene 30 Minuten überbacken.