Leber Käse Toast mit Röst Zwiebeln

Rezept
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Zutaten:

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300 g
3 EL
1
1 TL
50 g
3
20 g
20 g

Leber Käse
Tomaten Mark
Apfel
Zitronen Saft
Gouda Käse
Toast Brot
Butter
Röst Zwiebeln

3 Portionen 525 kcal pro Portion
F: 38 g / EW: 22 g / KH: 30 g p. P.
** - 10 Min. Zub. - 30 Min. Ges.

siehe auch:
Auflauf mit Fleisch
einfache

Leber Käse Toast mit Röst Zwiebeln schmeckt mit frischem Leber Käse aus der Fleischerei besser, als mit abgepacktem Leber Käse. Die Scheiben sind bei frischem Leber Käse meist etwas größer und man kann aus den Resten entweder noch ein weiteres Toast belegen, oder einen Leber Käse Salat (siehe Rezept) zubereiten. Leber Käse in etwas dickere Scheiben und auf die Größe vom Toast zuschneiden, wie oben auf dem Bild zu sehen. Leber Käse auf ein Küchenbrett legen und die oberen Seiten mit Tomaten Mark bestreichen. Leber Käse mit der bestrichenen Seite nach oben in eine leicht gefettete Auflaufform legen. Einen Apfel schälen, mit einem Apfel Ausstecher das Kerngehäuse, Blüte und Stiel entfernen und den Apfel in Ringe schneiden. Apfel Ringe mit Zitronen Saft beträufeln, damit sie an der Luft nicht braun anlaufen und die Apfel Ringe auf den Leber Käse legen. Leber Käse Toast mit geriebenem Gouda bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200° ca. 20 Minuten auf der mittleren Schiene überbacken. Toast leicht toasten und mit Butter bestreichen. Den überbackenem Leber Käse mit einem Bratenwender aus der Auflaufform heben, auf das Toast legen und mit Röst Zwiebeln bestreuen.