Rezepte mit F . Fisch . Back Fisch
Fisch Rollen in Sahne Sauce
Zutaten:
3 Portionen 548 kcal pro Portion
F: 31 g / EW: 47 g / KH: 6 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
600 g
2 TL
200 g
3 EL
100 g
0,12 L
0,1 L
1 EL
2 TL
200 g
3 EL
100 g
0,12 L
0,1 L
1 EL
Victoria Barsch Filet
Pfeffer & Salz
Zitronen Saft
Kräuter Frisch Käse
Glatte Petersilie
Sahne
Milch
Weiß Wein
Dill
Pfeffer & Salz
Zitronen Saft
Kräuter Frisch Käse
Glatte Petersilie
Sahne
Milch
Weiß Wein
Dill
3 Portionen 548 kcal pro Portion
F: 31 g / EW: 47 g / KH: 6 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Für Fisch Rollen in Sahne Sauce zunächst den Back Ofen auf 200° C vorheizen. Victoria Barsch Filet abspülen und trocken tupfen. Victoria Barsch Filet der Länge nach halbieren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Mit Zitronen Saft beträufeln. Frisch Käse mit 1 EL Milch verrühren. Auf die Hautseite vom Victoria Barsch Filet streichen. Mit glatter Petersilie belegen. Fisch vom spitzen Ende her aufrollen. Fisch Rollen mit dem Abschluß nach unten in eine Auflauf Form setzen. Für die Sauce Sahne mit 0,1 L Milch und Wein verrühren. Fein gehackten Dill zufügen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Sahne Sauce über die Fisch Rollen gießen. 20 Minuten auf der mittleren Schiene überbacken. Zu Fisch Rollen in Sahne Sauce passen Reis oder Kartoffeln und Gemüse oder Salat.
