Hackfleisch Torte
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Hackfleisch Torte

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Zutaten:
125 g
4 EL
5 EL
1
1 TL
250 g
1 Pkt
2 EL
30 g
1

300 g
2 Dose


150 g
100 g
50 g

6 Portionen 406 kcal pro Portion
F: 19 g / EW: 22 g / KH: 39 g p. P.
*** - 20 Min. Zub. - 45 Min. Ges.

Hackfleisch Torte wird mit Quark Öl Teig gebacken. Quark, Milch und 4 EL Öl verrühren. Ei und Salz unterrühren. Mehl, Back Pulver und Schnitt Lauch Röllchen mischen und unter den Quark kneten. Teig in eine leicht geölte 24er Springform legen, mit bemehlten Händen flach drücken und einen hohen Rand formen. Speck und Zwiebeln würfeln. In einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen und beides darin andünsten. Knoblauch durch die Knoblauch Presse drücken und zufügen. Hackfleisch in die Pfanne geben und anbraten. Tomaten Mark unterrühren. Mit Pfeffer, Salz und Oregano würzen. Hackfleisch auf den Teig füllen. Tomaten halbieren und auf der Hackfleisch Torte verteilen. Lauch in sehr feine Ringe schneiden und auf die Hackfleisch Torte streuen. Creme Fraiche glatt rühren und in kleinen Klecksen zwischen den Tomaten verteilen. Hackfleisch Torte im vorgeheizten Ofen bei 200°C auf der mittleren Schiene 25 Minuten backen. Wer mag, bestreut die Hackfleisch Torte anschließend noch mit frischem Basilikum.



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