Rezepte mit P . Vegetarische Rezepte . Pasta mit Gemüse
Italienische Rezepte
Pasta mit Artischocken
Zutaten:
3 Portionen 577 kcal pro Portion
F: 16 g / EW: 21 g / KH: 79 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
250 g
500 g
2 EL
1/8 L
1/8 L
1 EL
50 g
500 g
2 EL
1/8 L
1/8 L
1 EL
50 g
Spinat Tagliatelle
Glas Artischocken Herzen
Oliven Öl
Weiß Wein
Gemüse Brühe
Knoblauch
Pfeffer & Salz
Glatte Petersilie
Frischer Parmesan Käse
Glas Artischocken Herzen
Oliven Öl
Weiß Wein
Gemüse Brühe
Knoblauch
Pfeffer & Salz
Glatte Petersilie
Frischer Parmesan Käse
3 Portionen 577 kcal pro Portion
F: 16 g / EW: 21 g / KH: 79 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Für Pasta mit Artischocken zunächst Tagliatelle kochen. Artischocken abtropfen lassen. In einer Pfanne Öl erhitzen. Artischocken kurz anbraten. Mit Wein ablöschen. Brühe angießen. Temperatur auf mittlere Stufe reduzieren. Knoblauch durch die Knoblauch Presse drücken und zufügen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Petersilie in Streifen schneiden. Über die Artischocken streuen. Pasta in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Pasta in der Pfanne mit den Artischocken mischen. Parmesan reiben und unter die Pasta mischen.
