Gebackene Zucchini
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Gebackene Zucchini

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Zutaten:
500 g

100 g
0,15 L

7 EL

3 Portionen 416 kcal pro Portion
F: 28 g / EW: 5 g / KH: 34 g p. P.
* - 30 Min. Zub. - 90 Min. Ges.

Gebackene Zucchini ist eine griechische Vorspeise. Gebackene Zucchini schmeckt auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Scheiben nebeneinander ausbreiten. Mit Salz bestreuen. Einige Minuten Wasser ziehen lassen. Mit Küchenpapier trocknen. Für den Ausback Teig Mehl, Wasser und 2 EL Öl verrühren. Mit Pfeffer würzen. Für Gebackene Zucchini in einer Pfanne 5 EL Öl erhitzen. Zucchini durch den Teig ziehen. Portionsweise von beiden Seiten goldbraun backen. Gebackene Zucchini auf Papier abtropfen lassen.



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