Lachs Tatar auf Toast Ecken

Rezept
drucken

Zutaten:

---

200 g
1 TL

1 EL
3
30 g
30 g

Geräucherter Lachs
Zitronen Saft
Pfeffer & Salz
Dill
Toast Brot
Butter
Creme Fraiche

3 Portionen 305 kcal pro Portion
F: 21 g / EW: 18 g / KH: 18 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.

siehe auch:
Lachs
Toast

Lachs Tatar lässt sich auch in größeren Mengen sehr gut vorbereiten. Die Toast Ecken am besten erst kurz vor dem Servieren belegen. Räucher Lachs fein würfeln und mit Zitronen Saft, Pfeffer und Salz würzen. Dill fein hacken und mit dem Lachs Tatar mischen. Bis zum Servieren kühl stellen. Toast im Toaster hellbraun rösten. Mit Butter bestreichen und jede Scheibe in 4 Dreiecke schneiden. Lachs Tatar auf den Toast Ecken verteilen. Creme Fraiche glatt rühren. Lachs Tatar auf Toast Ecken mit Creme Fraiche und frischem Dill garnieren.