Geburtstag Muffins
Rezepte mit G . Backen . Muffins Muffins Rezept

Geburtstag Muffins

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Zutaten:
250 g
2 TL
1/2 TL
50 g
1
200 g
6 EL
60 g

12 Portionen 182 kcal pro Portion
F: 8 g / EW: 3 g / KH: 24 g p. P.
** - 10 Min. Zub. - 45 Min. Ges.

Geburtstag Muffins schmecken frisch gebacken am besten. Mehl mit 2 leicht gehäuften Teelöffeln Backpulver, Natron und bunten Schokolinsen mischen. In einer anderen Schüssel Ei mit Joghurt, Öl und Zucker verrühren. Mehlmischung zufügen und alles nur so lange miteinander verrühren, bis alle trockenen Zutaten eben feucht werden. Wenn man zu lange rührt, kann sich ein Kleber entwickeln, der die Muffins hart werden läßt. Muffins Formen mit Butter ausfetten und in jede Muffins Form gut 1 EL Teig geben. Der Teig geht beim Backen noch stark auf. Ofen auf 180° oder 150° Umluft vorheizen. Geburtstag Muffins auf der mittleren Schiene ca. 20-25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und Geburstag Muffins noch ca. 5 Minuten in der Form abkühlen lassen. Geburstag Muffins aus den Formen lösen und auf einem Teller mit bunten Schokolinsen und kleinen Figuren oder anderer Dekoration anrichten.



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