Entrecote Steak mexikanisch

Rezept
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Zutaten:

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500 g
3 EL
1
2

250 g
1
1
2
1

Entrecote Steak
Mais Keim Öl
Chili Schote
Knoblauch Zehen
Pfeffer aus der Mühle
Cherry Tomaten
Dose Mais
Rote Zwiebel
Avocado
Limone
Salz

3 Portionen 919 kcal pro Portion
F: 83 g / EW: 43 g / KH: 39 g p. P.
*** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.

siehe auch:
Kurzgebratenes
Steak

Entrecote Steak mexikanisch kann man grillen oder in der Pfanne zubereiten. 3 Scheiben Entrecote Steak nebeneinander legen. 1 EL Mais Keim Öl in eine Schüssel füllen. 1/2 entkernte Chili Schote und Knoblauch fein würfeln und unterrühren. Mit Pfeffer aus der Mühle würzen. Entrecote Steak mexikanisch mit der Marinade bepinseln. Auf einen Rost legen. Backofen Grill auf Stufe 3 vorheizen. Rost auf die oberste Schiene schieben. Entrecote Steak mexikanisch 12 Minuten grillen. Wenden und 5 Minuten grillen. Mit Salz würzen. Für die Beilage Cherry Tomaten vierteln. Mais abspülen, abtropfen und untermischen. Rote Zwiebel in feine Scheiben schneiden und zufügen. Avocado schälen und würfeln. Limone auspressen. 1 EL Saft für die Marinade aufbewahren. Restlichen Limonen Saft über die Avocado träufeln. Avocado mit Mais mischen. 1 EL Limonen Saft mit 2 EL Öl verrühren. 1/2 Chili und Knoblauch fein hacken und untermischen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Marinade mit dem Gemüse mischen. Zum Entrecote Steak mexikanisch servieren.