Rigatoni Nudeln mit Schinken Sauce
Rezepte mit R . Nudeln & Pasta . Pasta mit Fleisch

Rigatoni Nudeln mit Schinken Sauce

Rigatoni Nudeln Rezept
Rosa Thymian Nudeln Rezept

Zutaten:
160 g
100 g
1
2
1 EL
1/2 Bund
3
250 g

40 g

2 Portionen 631 kcal pro Portion
F: 26 g / EW: 29 g / KH: 72 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 20 Min. Ges.

Rigatoni Nudeln werden in einer scharfen Schinken Sauce serviert. Rigatoni Nudeln in kochendes Salz Wasser geben und 12 Minuten kochen. Schinken sehr fein hacken. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in Öl glasig dünsten. Schinken zufügen. Petersilie fein hacken und mit Chili Schoten untermischen. Tomaten mit Saft zufügen und leicht zerdrücken. Schinken Sauce mit Pfeffer und Salz würzen. Ohne Deckel köcheln lassen. Rigatoni Nudeln abgießen und unter die Sauce mischen. Frisch geraspelten Pecorino über die Rigatoni Nudeln mit Schinken Sauce streuen.



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