Rezepte mit L . Fleisch . Lamm Fleisch
Australische Rezepte
Lamb Chops - Lamm Kotelett gegrillt
Zutaten:
3 Portionen 329 kcal pro Portion
F: 48 g / EW: 36 g / KH: 0 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 60 Min. Ges.
600 g
3 EL
1 TL
1 EL
3 EL
1 TL
1 EL
Lamm Kotelett
Oliven Öl
Zitronen Saft
Pfeffer aus der Mühle
Kreuz Kümmel Pulver
Getrocknetes Estragon
Knoblauch
Petersilie
Salz
Oliven Öl
Zitronen Saft
Pfeffer aus der Mühle
Kreuz Kümmel Pulver
Getrocknetes Estragon
Knoblauch
Petersilie
Salz
3 Portionen 329 kcal pro Portion
F: 48 g / EW: 36 g / KH: 0 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 60 Min. Ges.
Dieses Rezept für Lamb Chops - Lamm Kotelett gegrillt stammt aus Australien. Fettrand vom Lamm Kotelett im Abstand von 2 cm leicht einschneiden, damit es sich nicht hochbiegt, wenn es gegrillt wird. Aus Oliven Öl und Zitronen Saft eine Marinade rühren. Mit Pfeffer aus der Mühle, Kreuz Kümmel Pulver, frisch gepresstem Knoblauch und getrocknetem Estragon würzen. Petersilie fein hacken und unterrühren. Lamb Chops - Lamm Kotelett in der Marinade wenden. Mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Lamb Chops - Lamm Kotelett kann auf dem Holz Kohle Grill oder in der Grill Pfanne 3 Minuten pro Seite gegrillt werden. Lamb Chops gegrillt zum Schluss mit Salz würzen.
