.
.
Eier Pizza ist ein schnelles Essen, was sich einfach zubereiten läßt, aber gut schmeckt. In einer Pfanne Butter auf mittlerer Temperatur auslassen. Salami in Scheiben schneiden und in der Pfanne verteilen. Darüber Eier aufschlagen und mit Pfeffer aus der Mühle und Majoran leicht würzen. Salz ist nicht erforderlich, da die Salami würzig genug ist. Emmentaler in dünne Scheiben schneiden und grob zerpflücken. Emmentaler über die Eier verteilen. Tomate in Scheiben schneiden und auf die Eier Pizza geben. Einen Deckel auf die Pfanne legen und Eier Pizza auf niedrigster Temperatur so lange erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. Frische Scheiben Körnerbrot auf Tellern verteilen. Eier Pizza in drei Portionen teilen und auf die Körnerbrotscheiben legen. Man kann das Brot auch vorher toasten.