Arme Ritter
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Arme Ritter

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Zutaten:
120 g
0,15 L
1

6 TL
4 EL
40 g
1 TL
150 g


3 Portionen 401 kcal pro Portion
F: 19 g / EW: 10 g / KH: 53 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 10 Min. Ges.

Arme Ritter wird als warme Nachspeise serviert, ist aber auch ein schneller Kuchen Ersatz. Altbackenes Brot in Scheiben schneiden. In einem tiefen Teller Milch, Ei, eine Prise Salz und 2 TL Zucker verquirlen. Brot darin wenden. Ausreichend Panier Mehl in einen zweiten Teller schütten. Brot darin wenden. Zur Berechnung der Kalorien habe ich nur die tatsächlich verbrauchte Menge Panier Mehl angegeben. Schmalz in einer Pfanne erhitzen. Arme Ritter auf mittlerer Temperatur von beiden Seiten goldbraun braten. 2 TL Zucker mit Zimt mischen. Arme Ritter damit bestreuen. Himbeeren mit 1 TL Zucker zerdrücken. Arme Ritter mit Himbeer Mus anrichten. Mit frischen Himbeeren und Zitronen Melisse dekorieren.



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