Rezepte mit R . kaltes Buffet . Canapes
Rühr Eier Canapes
Zutaten:
6 Portionen 106 kcal pro Portion
F: 9 g / EW: 8 g / KH: 6 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
60 g
10 g
20 g
4
20 g
50 g
1 EL
10 g
20 g
4
20 g
50 g
1 EL
6 Portionen 106 kcal pro Portion
F: 9 g / EW: 8 g / KH: 6 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Rühr Eier Canapes möglichst frisch zubereiten. Meterbrot in Scheiben schneiden, mit streichfähiger Butter bestreichen und mit Kopfsalat belegen. Eier in eine Schüssel aufschlagen, leicht salzen und mit einer Gabel verquirlen. In einer beschichteten Pfanne Margarine auslassen und Rühr Eier hineingießen. Rühr Eier auf niedrigster Temperatur stocken lassen. Dabei die Rühr Eier vom Rand zur Mitte hin mit einem Bratenwender leicht zusammenschieben. Rühr Eier abkühlen lassen, portionieren und auf den Canapes verteilen. Krabben und Dill auf den Rühr Eier Canapes anrichten.
