Rezepte mit C . kaltes Buffet . Canapes
Canapes mit Lachs Creme
Zutaten:
6 Portionen 132 kcal pro Portion
F: 9 g / EW: 7 g / KH: 6 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
60 g
10 g
30 g
120 g
120 g
2 TL
20 g
1/2 EL
10 g
30 g
120 g
120 g
2 TL
20 g
1/2 EL
6 Portionen 132 kcal pro Portion
F: 9 g / EW: 7 g / KH: 6 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Canapes mit Lachs Creme lassen sich gut vorbereiten. Meterbrot in Scheiben schneiden und mit weicher Butter bestreichen. Kopfsalat zerpflücken und auf den Canapes verteilen. Frischkäse in eine Schüssel oder einen Mixbecher geben. Geräucherten Lachs und frisch gepreßten Zitronensaft zufügen und alles zu einer geschmeidigen Creme pürieren. Da der geräucherte Lachs bereits würzig genug ist, braucht man nicht nachwürzen. Lachs Creme in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und Rosetten aus Lachs Creme auf die Canapes spritzen. Forellen Kaviar und Dill auf den Canapes mit Lachs Creme anrichten.
