Rezepte mit K . Suppen & Eintöpfe . Eintopf
Kartoffel Gulasch
Zutaten:
3 Portionen 596 kcal pro Portion
F: 41 g / EW: 18 g / KH: 42 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
600 g
1
50 g
2 EL
1 TL
1/4 L
1/2
100 g
6
1 EL
1
50 g
2 EL
1 TL
1/4 L
1/2
100 g
6
1 EL
Kartoffeln
Zwiebeln
Durchwachsener Speck
Mais Keim Öl
Tomaten Mark
Pfeffer & Salz
Paprika Pulver
Getrockneter Majoran
Gemahlener Kümmel
Brühe
Grüne Paprika
Sahne
Frankfurter aus der Dose
Petersilie
Zwiebeln
Durchwachsener Speck
Mais Keim Öl
Tomaten Mark
Pfeffer & Salz
Paprika Pulver
Getrockneter Majoran
Gemahlener Kümmel
Brühe
Grüne Paprika
Sahne
Frankfurter aus der Dose
Petersilie
3 Portionen 596 kcal pro Portion
F: 41 g / EW: 18 g / KH: 42 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Für Kartoffel Gulasch zunächst Kartoffeln schälen, würfeln und in ein Sieb füllen. Abspülen und abtropfen. Zwiebel und durchwachsenen Speck würfeln. Mais Keim Öl in einem Topf erhitzen. Speck ausbraten. Temperatur reduzieren. Kartoffeln und Zwiebeln kurz anbraten. Tomaten Mark unterrühren. Kartoffel Gulasch mit Pfeffer, Salz, Paprika Pulver, getrocknetem Majoran und gemahlenem Kümmel würzen. Brühe zufügen. Deckel auflegen. Das Gulasch sollte nur leicht köcheln. Grüne Paprika in etwas größere Würfel schneiden. Nach ungefähr 10 Minuten Garzeit untermischen. Weitere 10 Minuten köcheln lassen. Sahne unter das Gulasch rühren. Frankfurter Würstchen aus der Dose abtropfen lassen. In etwas dickere Scheiben schneiden. Im Kartoffel Gulasch erwärmen, aber nicht kochen lassen. Petersilie fein hacken. Über das Kartoffel Gulasch streuen.
