Für die Eis Bowle unbehandelte Orangen und Zitronen verwenden.Orangen und Zitronen abspülen und trockenreiben. In dünne Scheiben schneiden, vierteln und in ein Bowle Gefäß füllen. Likör und Rot Wein darüber gießen. Eis Bowle zugedeckt im Kühlschrank mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Eis Bowle kurz vor dem Servieren mit eisgekühltem Weiß Wein auffüllen. Eis Würfel zufügen. Bowle mit gut gekühltem Sekt aufgießen.