Tramezzini mit Rührei

Rezept
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Zutaten:

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6
30 g
3

10 g
50 g

Tramezzini Brot
Pflück Salat
Eier
Salz
Butter
Parma Schinken

3 Portionen 357 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 21 g / KH: 44 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.

siehe auch:
Abend Essen
Rühr Eier
Tramezzini

Tramezzini mit Rührei kann warm oder kalt serviert werden. Klassisch wird Tramezzini zuerst belegt und dann in Dreiecke geschnitten. Dekorativer sieht es aus, wenn man das Tramezzini Brot zuerst in Dreiecke schneidet und dann belegt. Tramezzini mit Pflück Salat belegen. Für das Rührei zunächst Eier verquirlen. Mit Salz würzen. Butter in einer Pfanne auslassen. Rührei auf niedriger Stufe stocken lassen. Rührei auf dem Pflück Salat verteilen. Mit Parma Schinken belegen. Rührei und Parma mit einer zweiten Scheibe Tramezzini bedecken. Leicht andrücken.