Rezepte mit A . kaltes Buffet . Antipasti
Italienische Rezepte
Antipasti Champignons
Zutaten:
3 Portionen 242 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 6 g / KH: 14 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 120 Min. Ges.
500 g
3
1
70 g
4 EL
2 EL
2 EL
1/2 Bund
3
1
70 g
4 EL
2 EL
2 EL
1/2 Bund
Braune Champignons
Knoblauch Zehen
Chili Schote
Getrocknete Tomaten in Öl
Oliven Öl
Rot Wein
Balsamico Essig
Pfeffer & Salz
Glatte Petersilie
Knoblauch Zehen
Chili Schote
Getrocknete Tomaten in Öl
Oliven Öl
Rot Wein
Balsamico Essig
Pfeffer & Salz
Glatte Petersilie
3 Portionen 242 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 6 g / KH: 14 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 120 Min. Ges.
Antipasti Champignons lassen sich einfach vorbereiten. Champignons vierteln. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Chili Schote entkernen und in feine Ringe schneiden. Tomaten abtropfen und würfeln. In einer Pfanne Öl erhitzen. Champignons, Knoblauch und Chili kräftig anbraten. Tomaten zufügen. Kurz anbraten. Pfanne vom Herd nehmen. Wein und Essig unterrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Antipasti Champignons in eine Schüssel füllen. Petersilie in feine Streifen schneiden. Mit der Antipasti mischen. Antipasti mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
