Kräuter Joghurt Sauce

Rezept
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Zutaten:

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300 g
150 g
1 TL



3 EL

Joghurt
Creme Fraiche
Senf
Pfeffer & Salz
Paprika Pulver
Knoblauch
Frische Kräuter

3 Portionen 190 kcal pro Portion
F: 22 g / EW: 4 g / KH: 7 g p. P.
* - 5 Min. Zub. - 5 Min. Ges.

siehe auch:
Saucen
Grill Saucen

Kräuter Joghurt Sauce paßt sehr gut zu frischen Salaten, als Dip zu rohem Gemüse oder zu Kurzgebratenem und Gegrilltem. Joghurt in eine Schüssel geben und mit Creme Fraiche und Senf glatt verrühren. Joghurt Sauce mit frisch gemahlenem Pfeffer, Salz, Paprikapulver und durchgepreßtem Knoblauch würzen. Je länger man die Joghurt Sauce ziehen läßt, desto intensiver wird der Knoblauchgeschack. Erst kurz vor dem Servieren möglichst viele verschiedene frische Kräuter der Saison fein hacken und unter die Kräuter Joghurt Sauce mischen.