Cherry and Egg ist ein sogenanntes Katergetränk.Cherry Brandy Kirsch Likör in ein kleines Cocktailglas oder eine kleine Cocktailschale gießen. Ein ganz frisches Eigelb vorsichtig auf den Cherry Brandy Kirsch Likör setzen, so daß das Eigelb nicht verläuft. Cherry and Egg möglichst mit einem einzigen Schluck "schlürfen".