Rezepte mit S . Nudeln & Pasta . Spaghetti
Italienische Rezepte
Spaghetti mit Tomaten Sugo
Zutaten:
3 Portionen 718 kcal pro Portion
F: 31 g / EW: 31 g / KH: 72 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
250 g
1 EL
250 g
1
2
90 g
2 Dose
1/8 L
1
1/2
2
1
1 EL
1/4 L
1 EL
250 g
1
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90 g
2 Dose
1/8 L
1
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1 EL
1/4 L
Spaghetti
Oliven Öl
Mett Hackfleisch
Zwiebeln
Knoblauch Zehen
Stauden Sellerie
Tomaten Mark
Rot Wein
Fleisch Tomaten
Pfeffer & Salz
Chili Schote
Rosmarin Zweige
Gewürz Nelken
Gemahlener Fenchel
Glatte Petersilie
Rind Fleisch Brühe
Oliven Öl
Mett Hackfleisch
Zwiebeln
Knoblauch Zehen
Stauden Sellerie
Tomaten Mark
Rot Wein
Fleisch Tomaten
Pfeffer & Salz
Chili Schote
Rosmarin Zweige
Gewürz Nelken
Gemahlener Fenchel
Glatte Petersilie
Rind Fleisch Brühe
3 Portionen 718 kcal pro Portion
F: 31 g / EW: 31 g / KH: 72 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Spaghetti mit Tomaten Sugo schmeckt umso aromatischer, je länger die Sauce köchelt. Spaghetti kochen. Oliven Öl in einer Pfanne erhitzen. Mett Hackfleisch kräftig anbraten. Temperatur reduzieren. Zwiebeln und Knoblauch Zehen fein würfeln und zufügen. Stauden Sellerie putzen. In dünne Scheiben schneiden und untermischen. Tomaten Mark unterrühren. Mit Rot Wein ablöschen. Fleisch Tomate mit kochendem Wasser überbrühen. Schälen und in Würfel schneiden. Tomaten zum Sugo geben. Mit Pfeffer und Salz würzen. Chili Schote entkernen. In kleine Würfel schneiden. Sugo mit Chili, ganzen Rosmarin Zweigen, Gewürz Nelke, gemahlenem Fenchel und fein gehackter glatter Petersilie würzen. Tomaten Sugo mindestens 30 Minuten köcheln lassen. Nach und nach mit Rind Fleisch Brühe auffüllen. Nelke und Rosmarin entfernen. Spaghetti in ein Sieb gießen und abtropfen. Spaghetti mit Tomaten Sugo anrichten. Parmesan zu den Spaghetti servieren.
