Rezepte mit F . Salate . Fisch Salat
Feld Salat mit Forellen Filet
Zutaten:
3 Portionen 334 kcal pro Portion
F: 22 g / EW: 21 g / KH: 12 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
150 g
2 EL
1 EL
2 EL
2
250 g
3
3 TL
3
30 g
2 EL
1 EL
2 EL
2
250 g
3
3 TL
3
30 g
Feld Salat
Nuss Öl
Weißer Balsamico Essig
Orangen Saft
Weißer Pfeffer
Salz
Knoblauch
Schalotten Zwiebel
Geräucherte Forellen Filets
Orangen Scheibe
Sahne Meerrettich
Pumpernickel Brot
Butter
Nuss Öl
Weißer Balsamico Essig
Orangen Saft
Weißer Pfeffer
Salz
Knoblauch
Schalotten Zwiebel
Geräucherte Forellen Filets
Orangen Scheibe
Sahne Meerrettich
Pumpernickel Brot
Butter
3 Portionen 334 kcal pro Portion
F: 22 g / EW: 21 g / KH: 12 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Feld Salat mit Forellen Filet kann als kleine Vorspeise serviert werden. Feld Salat putzen, abspülen und trocknen. Öl mit Essig und frisch gepresstem Orangen Saft verrühren. Mit weißem Pfeffer, Salz und durchgepresstem Knoblauch würzen. Schalotten fein würfeln und zufügen. Feld Salat unter das Dressing mischen. Forellen Filet mit Orangen Scheiben und Merrettich auf Tellern anrichten. Feld Salat abtropfen lassen. Neben dem Forellen Filet anrichten. Pumpernickel mit Butter bestreichen und zum Forellen Filet servieren.