Rote Linsen Salat
Rezepte mit R . Salate . Gemüse Salat

Rote Linsen Salat

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Zutaten:
150 g
120 g
150 g
2 EL
2 EL
1 TL

5 g
200 g
200 g

3 Portionen 544 kcal pro Portion
F: 28 g / EW: 35 g / KH: 37 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.

Rote Linsen Salat schmeckt umso besser, je länger er zieht. Rote Linsen in einen Topf füllen. 1/2 Liter Wasser zufügen. Einen Deckel auflegen und aufkochen. Temperatur auf niedrigste Stufe schalten und rote Linsen 5 Minuten garen. Mit Salz würzen, in einem Sieb abtropfen und in eine Salat Schüssel füllen. Lauch Zwiebeln in feine Ringe schneiden und untermischen. Tomaten vierteln und zum Salat geben. Öl, Balsamico und Senf verrühren. Mit Pfeffer, Salz und einer Prise Zucker würzen. Marinade unter den Rote Linsen Salat mischen und zugedeckt mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Schafs Käse über den Rote Linsen Salat streuen. Hütten Käse untermischen.



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