Rezepte mit R . Rind Fleisch . Kurzgebratenes
Japanische Rezepte
Rind Fleisch Japanische Art
Zutaten:
3 Portionen 439 kcal pro Portion
F: 25 g / EW: 39 g / KH: 12 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
450 g
2 EL
2 EL
5 g
1
400 g
2 EL
20 g
1 EL
1 EL
2 EL
2 EL
5 g
1
400 g
2 EL
20 g
1 EL
1 EL
3 Portionen 439 kcal pro Portion
F: 25 g / EW: 39 g / KH: 12 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Für Rind Fleisch Japanische Art zunächst Steak in Streifen schneiden. Für die Marinade Soja Sauce, Sake und Zucker verrühren. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln und zufügen. Steak 10 Minuten marinieren. Blätter vom Brokkoli entfernen. Stiele schälen. Brokkoli in längliche Stücke schneiden. In Salz Wasser 8 bis 10 Minuten garen. Brokkoli abtropfen lassen. Soja Öl zusammen mit Butter in einer Pfanne erhitzen. Rind Fleisch Japanische Art abtropfen. Portionsweise 3 bis 4 Minuten scharf anbraten. Restliche Marinade zufügen. In einem Topf Sesam Öl leicht erwärmen. Brokkoli darin schwenken. Rind Fleisch Japanische Art mit Brokkoli anrichten. Mit fein geschnittenem Schnitt Lauch bestreuen. Zu Rind Fleisch Japanische Art schmeckt Reis.
