Kohlrabi Möhren Salat
Rezepte mit K . Salate . Gemüse Salat Gemüse Salat Rezept

Kohlrabi Möhren Salat

Kohlrabi Carpaccio Rezept
Kohlrabi Salat Rezept

Zutaten:
2
200 g
150 g
50 g
1 EL
5 g


2 EL
30 g

3 Portionen 315 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 15 g / KH: 30 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 10 Min. Ges.

Für Kohlrabi Möhren Salat Kohlrabi und Möhren schälen, in feine Streifen schneiden und mischen. Joghurt in eine Schüssel füllen und Gorgonzola darüber bröckeln. Den Gorgonzola zerdrücken und mit dem Joghurt mischen. Zitronen Saft unterrühren und die Salat Sauce mit einer Prise Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Petersilie fein hacken und die Hälfte unter die Salat Sauce mischen. Salat Sauce unter den Kohlrabi Möhren Salat heben. Walnüsse klein hacken und mit der restlichen Petersilie über den Kohlrabi Möhren Salat streuen.



(C) Foto & Text - | Impressum - Datenschutz