Club Sandwich
Rezepte mit C . Snacks . Sandwich Sandwich Rezept

Club Sandwich

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Zutaten:
400 g
20 g


120 g
6
3 EL
30 g
2
1
1 TL
50 g

3 Portionen 685 kcal pro Portion
F: 40 g / EW: 42 g / KH: 46 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.

Club Sandwich ist eine typische Imbissmahlzeit, die ein aufwändigeres Mittagessen ersetzen kann. Man kann Club Sandwich warm oder kalt servieren, wobei es frisch zubereitet am besten schmeckt. Pro Portion habe ich zwei Stück Club Sandwich serviert. Hähnchenbrustfilet unter fließend Wasser kurz abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. In einer beschichteten Pfanne Butter erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten kräftig anbraten. Den Herd auf mittlere Temperatur zurückschalten und die Hähnchenbrustfilets in ca. 10 Minuten fertig braten. Anschließend mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen. Hähnchenbrustfilets mit Hilfe einer Grillzange aus der Pfanne nehmen und beiseite legen. Das Bratenfett in der Pfanne noch einmal erhitzen und Bacon in Streifen darin knusprig braten. Bacon aus der Pfanne nehmen und beiseite legen. Toast im Toaster goldbraun rösten. Toastbrotscheiben nebeneinander auf ein großes Brett legen und alle Scheiben mit Joghurt Salatdressing bestreichen. Vom Eisbergsalat drei Blätter abtrennen und auf drei Toastbrotscheiben legen. Tomaten in Scheiben schneiden, über den Eisbergsalat verteilen und mit Pfeffer und Salz würzen. Hähnchenbrustfilets der Länge nach wie ein Brötchen aufschneiden und auf die Tomaten legen. Avocado der Länge nach rundum aufschneiden und durch eine Drehbewegung vom Kern lösen. Schale abziehen und Avocado in Scheiben schneiden. Avocado mit frisch gepresstem Limonensaft beträufeln, damit die Avocado nicht braun anläuft. Avocadoscheiben auf das Club Sandwich legen. Am besten eine Bio Salatgurke gut abspülen, trockenreiben und mit Schale in Scheiben schneiden. Gurkenscheiben auf die Avocado legen. Jedes Club Sandwich mit einer zweiten Scheibe Toast bedecken und fest andrücken. Club Sandwich diagonal in Dreiecke schneiden. Je einen Streifen Bacon auf jedes Club Sandwich legen und am besten, wie oben auf dem Bild zu sehen, mit einem Holzspießchen feststecken.


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