Kotten Butter Abend Essen

Rezept
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Zutaten:

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6
30 g
180 g
3 TL
2

Schwarz Brot Scheiben
Butter
Mett Wurst
Senf
Zwiebeln

3 Portionen 526 kcal pro Portion
F: 25 g / EW: 21 g / KH: 52 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 10 Min. Ges.

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Kotten Butter Abend Essen wird im Bergischen Land auch Kotten Botter genannt. Der Name stammt von der sogenannten Kotten Wurst, einer geräucherten Mett Wurst. Am besten schmeckt Kotten Butter zum Abend Essen mit einem herzhaften, dunklen und körnigen Schwarz Brot. Brot Scheiben mit Butter bestreichen. Mett Wurst in dicke Scheiben schneiden, auf drei Scheiben Brot legen und mit Senf bestreichen. Zwiebeln in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Mit je einer Scheibe Brot bedecken und leicht andrücken. Kotten Butter Abend Essen schmeckt besonders gut zu einem Glas Bier. Als Beilage passen Gewürz Gurken oder Senf Gurken sehr gut zum Abend Essen.