Frikadellen mit grünem Pfeffer

Rezept
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Zutaten:

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600 g
1
3 EL

4 TL
1
20 g

Hackfleisch
Ei
Panier Mehl
Pfeffer & Salz
Grüne Pfeffer Körner
Zwiebeln
Butter Schmalz

6 Portionen 317 kcal pro Portion
F: 23 g / EW: 20 g / KH: 6 g p. P.
* - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.

siehe auch:
Pfannen Gerichte
einfache

Frikadellen mit grünem Pfeffer kann man warm oder kalt servieren. Hackfleisch, Ei und Panier Mehl verkneten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Grüne Pfeffer Körner unterkneten. Zwiebeln fein würfeln und untermischen. Mit leicht angefeuchteten Händen sechs Frikadellen formen. Butter Schmalz in einer Pfanne erhitzen. Frikadellen mit grünem Pfeffer auf beiden Seite kurz kräftig anbraten. Temperatur nach und nach reduzieren. Frikadellen mit grünem Pfeffer 20 Minuten unter gelegentlichem Wenden langsam braten. So werden die Frikadellen mit grünem Pfeffer gleichmäßig gar und bleiben saftig.