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Obst Salat in Netz Melone
Zutaten:
3 Portionen 602 kcal pro Portion
F: 26 g / EW: 15 g / KH: 76 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
900 g
1
250 g
250 g
150 g
2 cl
150 g
2 TL
1
250 g
250 g
150 g
2 cl
150 g
2 TL
3 Portionen 602 kcal pro Portion
F: 26 g / EW: 15 g / KH: 76 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Obst Salat in Netz Melone lässt sich sehr schnell zubereiten. Netz Melone quer oder längs halbieren. Damit die Hälfte gut steht, schneidet man von der Unterseite eine dünne Scheibe der Schale ab. Dabei das Fruchtfleisch im Inneren nicht verletzen, damit der Saft beim Befüllen nicht auslaufen kann. Kerne und Fasern mit einem Esslöffel entfernen. Für den Obst Salat das Fruchtfleisch der Netz Melone mit einem Kugel Ausstecher herauslösen. In einem Sieb gut abtropfen lassen. Papaya der Länge nach halbieren. Schwarze Kerne entfernen. Fruchtfleisch zu kleinen Kugeln ausstechen. Abtropfen lassen. Brombeeren waschen und abtropfen lassen. Einige Früchte für die Dekoration vom Obst Salat beiseite legen. Sahne Quark und Vanille Joghurt verrühren. Mit Maracuja Sirup süßen. Sahne mit Vanille Zucker steif schlagen. Unter den Quark heben. Obst Salat kurz vor dem Servieren unter den Quark mischen. In die Netz Melone füllen. Obst Salat in Netz Melone mit Früchten dekorieren.