Gegrillte Leber
Rezepte mit G . Fleisch . Grill Rezepte

Gegrillte Leber

Gefüllte Lamm Steaks Rezept
Geschnetzeltes vom Lamm Rezept

Zutaten:
375 g
3 EL
2



3 Portionen 338 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 27 g / KH: 17 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 10 Min. Ges.

Gegrillte Leber ist eine Alternative beim Grill Abend. Leber in 3 dünne Scheiben je 125 g schneiden. Sind die Scheiben zu dick, werden sie außen oft zu dunkel, während sie innen noch fast roh sind. In eine Schüssel 2 EL Öl füllen. Leber abspülen, trocknen und im Öl wenden. Orangen ohne Schale in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit 1 EL Öl beträufeln. Grill vorheizen. Leber auf den heißen Grill Rost legen. Nach 2 bis 3 Minuten wenden. Weitere 2 bis 3 Minuten grillen. Gegrillte Leber und Orangen mit Pfeffer würzen. Gegrillte Leber zusätzlich mit Salz würzen.



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