Rezepte mit N . Nudel Salat . Nudel Salat vegetarisch
Nudel Salat mit Erbsen
Zutaten:
3 Portionen 433 kcal pro Portion
F: 3 g / EW: 18 g / KH: 74 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
250 g
300 g
3 EL
2 EL
1 EL
2 EL
2 EL
2 EL
300 g
3 EL
2 EL
1 EL
2 EL
2 EL
2 EL
3 Portionen 433 kcal pro Portion
F: 3 g / EW: 18 g / KH: 74 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Nudel Salat mit Erbsen schmeckt am besten mit frischen Erbsen, da sie besonders knackig sind. Dieser Nudel Salat lässt sich schnell und einfach auch in größeren Mengen zubereiten. Trulli bissfest kochen, abgießen und in kaltem Wasser abkühlen lassen. Erbsen aus den Schalen lösen, leicht mit Salzwasser bedecken und kurz aufkochen. Erbsen in ein Sieb gießen und abkühlen lassen. Nudeln und Erbsen mischen. Salat Creme, Milch und Kräuteressig verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen. Kresse, Schnittlauch und Dill klein schneiden. Kräuter unter die Salat Creme mischen, über den Nudel Salat mit Erbsen gießen und gut durchmischen.