Bunter Blumen Kohl Kassler Auflauf
Rezepte mit B . Auflauf . Auflauf mit Fleisch

Bunter Blumen Kohl Kassler Auflauf

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Bunter Blumen Kohl Kassler Auflauf wird in einer Senf Sauce zubereitet. Beide Sorten Bunter Blumen Kohl in Röschen teilen. In kochendem Salz Wasser 10 Minuten garen und in ein Sieb gießen. Mit kaltem Wasser abschrecken, damit Bunter Blumen Kohl seine Farbe behält. Pell Kartoffeln kochen. Für die Senf Sauce Butter in einem Topf auslassen. Mehl unterrühren. Kalte Milch zugießen. Kräftig weiterrühren, bis eine dicke Sauce entsteht. Mit Brühe verdünnen. Senf unterrühren. Mit Pfeffer würzen. Back Ofen auf 200° C vorheizen. Eine Auflauf Form einfetten. Kassler Nacken vom Knochen lösen. In Scheiben schneiden. Kassler in die Auflauf Form legen. Kartoffeln pellen und in Würfel schneiden. Auf dem Kassler verteilen. Sauce darüber gießen. Bunter Blumen Kohl darauf setzen. Gouda raspeln und über den Auflauf streuen. Bunter Blumen Kohl Kassler Auflauf 20 Minuten auf der mittleren Schiene überbacken.



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