Rezepte mit K . Schweinefleisch . Kurzgebratenes
Mexikanische Rezepte
Kotelett mit Kidney Bohnen
Zutaten:
3 Portionen 422 kcal pro Portion
F: 19 g / EW: 46 g / KH: 13 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
250 g
1
2
1
2 EL
0,1 L
500 g
50 g
1
2
1
2 EL
0,1 L
500 g
50 g
Kidney Bohnen
Zwiebeln
Knoblauch Zehen
Grüne Paprika
Oliven Öl
Rind Fleisch Brühe
Pfeffer & Salz
Chili Pulver
Hot Pepper Sauce
Schweine Kotelett
Cheddar Käse
Zwiebeln
Knoblauch Zehen
Grüne Paprika
Oliven Öl
Rind Fleisch Brühe
Pfeffer & Salz
Chili Pulver
Hot Pepper Sauce
Schweine Kotelett
Cheddar Käse
3 Portionen 422 kcal pro Portion
F: 19 g / EW: 46 g / KH: 13 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Kotelett mit Kidney Bohnen ist ein mexikanisches Gericht. Kidney Bohnen abspülen und abtropfen. Zwiebeln und Knoblauch Zehen in feine Würfel schneiden. Grüne Paprika würfeln. 1 EL Oliven Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika andünsten. Kidney Bohnen zufügen. Rind Fleisch Brühe angießen. Mit Pfeffer, Salz, Chili Pulver und Hot Pepper Sauce würzen. Deckel auflegen. Gemüse auf niedriger Stufe 15 Minuten dünsten. 1 EL Öl in einer zweiten Pfanne erhitzen. Schweine Kotelett von beiden Seiten kurz scharf anbraten. Temperatur auf mittlere Stufe schalten. Kotelett in 2 bis 3 Minuten pro Seite fertig braten. Kotelett mit Pfeffer und Salz würzen. Mit Kidney Bohnen anrichten. Geraspelten Cheddar Käse darüber streuen.
