Rezepte mit Z . Schweinefleisch . Kurzgebratenes
Zwiebel Schnitzel
Zutaten:
3 Portionen 593 kcal pro Portion
F: 34 g / EW: 40 g / KH: 42 g p. P.
*** - 45 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
600 g
1
40 g
60 g
1
450 g
1
40 g
60 g
1
450 g
Fest kochende Kartoffeln
Zwiebeln
Butter Schmalz
Pfeffer & Salz
Paprika Pulver
Durchwachsener Speck
Gemüse Zwiebel
Schweine Schnitzel
Getrockneter Majoran
Zwiebeln
Butter Schmalz
Pfeffer & Salz
Paprika Pulver
Durchwachsener Speck
Gemüse Zwiebel
Schweine Schnitzel
Getrockneter Majoran
3 Portionen 593 kcal pro Portion
F: 34 g / EW: 40 g / KH: 42 g p. P.
*** - 45 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Zwiebel Schnitzel schmecken sehr gut zu Brat Kartoffeln. Zunächst Pell Kartoffeln kochen. Abgießen und die Kartoffeln in kaltem Wasser abkühlen lassen. Pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln. Brat Kartoffeln in 20 g Schmalz knusprig braten. Mit Pfeffer, Salz und Paprika Pulver würzen. Speck würfeln. Gemüse Zwiebel in Scheiben schneiden. In einer Pfanne Schmalz erhitzen. Schnitzel von beiden Seiten kurz auf hoher Temperatur anbraten. Schnitzel 3 bis 4 Minuten pro Seite auf mittlerer Stufe fertig braten. Mit Pfeffer, Salz und Paprika Pulver würzen. Schnitzel warm stellen. Speck in der Pfanne kross braten. Zwiebel Ringe zufügen. Auf mittlerer Temperatur hellbraun braten. Mit Majoran würzen. Schnitzel noch einmal kurz erhitzen. Mit Zwiebel Mischung belegen. Zwiebel Schnitzel mit Brat Kartoffeln anrichten. Mit Majoran dekorieren.