Rezepte mit S . Snacks . Spargel
Spargel Toast überbacken
Zutaten:
2 Portionen 442 kcal pro Portion
F: 25 g / EW: 24 g / KH: 30 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
1/2
10 g
120 g
10 g
1/8 L
1/4 TL
100 g
2 Scheibe
90 g
1
50 g
1/2 EL
10 g
120 g
10 g
1/8 L
1/4 TL
100 g
2 Scheibe
90 g
1
50 g
1/2 EL
Zwiebeln
Butter
Champignon Scheiben
Pfeffer & Salz
Weizen Mehl Type 405
Milch
Instant Brühe
Spargel Abschnitte
Toast Brot
Gekochter Schinken
Tomaten
Gouda Käse
Schnitt Lauch
Butter
Champignon Scheiben
Pfeffer & Salz
Weizen Mehl Type 405
Milch
Instant Brühe
Spargel Abschnitte
Toast Brot
Gekochter Schinken
Tomaten
Gouda Käse
Schnitt Lauch
2 Portionen 442 kcal pro Portion
F: 25 g / EW: 24 g / KH: 30 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Spargel Toast überbacken lässt sich schnell und einfach zubereiten. Back Ofen auf 200° C vorheizen. Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Butter in einer Pfanne auslassen. Zwiebeln glasig dünsten. Champignons abspülen und trocknen. Kurz mitbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Temperatur auf mittlere Stufe schalten. Weizen Mehl Type 405 über die Champignons streuen. Mit Milch ablöschen. Dabei umrühren. Kurz aufkochen, bis die Sauce cremig wird. Mit Instant Brühe würzen. Spargel Abschnitte abtropfen. Zwei Scheiben Toast Brot im Toaster hell rösten. Je zwei dünne Scheiben gekochter Schinken falten und darauf legen. Spargel darüber verteilen. Mit Sauce bedecken. Tomate entkernen. In kleine Würfel schneiden. Tomaten und geraspelten Gouda Käse über die Sauce streuen. Spargel Toast zum Überbacken auf ein Back Blech legen. Auf der mittleren Schiene 10 Minuten überbacken. Spargel Toast überbacken mit fein geschnittenem Schnitt Lauch bestreuen.
