Rezepte mit G . Schweinefleisch . Pfannen Gerichte
Geschnetzeltes mit Senf Soße
Zutaten:
3 Portionen 685 kcal pro Portion
F: 28 g / EW: 44 g / KH: 64 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
200 g
450 g
1
1
1
20 g
1/4 L
1/8 L
0,1 L
1 EL
1 TL
2 TL
450 g
1
1
1
20 g
1/4 L
1/8 L
0,1 L
1 EL
1 TL
2 TL
Spätzle Nudeln
Schweine Geschnetzeltes
Rote Paprika
Grüne Paprika
Zwiebeln
Butter Schmalz
Gemüse Brühe
Milch
Sahne
Senf
Honig
Pfeffer & Salz
Getrockneter Thymian
Stärke Mehl
Schweine Geschnetzeltes
Rote Paprika
Grüne Paprika
Zwiebeln
Butter Schmalz
Gemüse Brühe
Milch
Sahne
Senf
Honig
Pfeffer & Salz
Getrockneter Thymian
Stärke Mehl
3 Portionen 685 kcal pro Portion
F: 28 g / EW: 44 g / KH: 64 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Für Geschnetzeltes mit Senf Soße zunächst Spätzle Nudeln kochen. Rote und grüne Paprika in Streifen schneiden. Zwiebeln würfeln. Butter Schmalz in einer Pfanne erhitzen. Schweine Geschnetzeltes scharf anbraten. Zwiebeln und Paprika zufügen. Kurz anbraten. Temperatur reduzieren. Gemüse Brühe angießen. Milch, Sahne und Senf zufügen. Honig in die Senf Soße rühren. Geschnetzeltes mit Pfeffer, Salz und getrocknetem Thymian würzen. Soße 5 Minuten köcheln lassen. Stärke Mehl mit wenig kaltem Wasser verrühren. Senf Soße damit leicht andicken. Geschnetzeltes mit Senf Soße und Spätzle anrichten.
