Rezepte mit S . Nudeln & Pasta . Spaghetti
Spaghetti mit Gemüse Soße
Zutaten:
3 Portionen 436 kcal pro Portion
F: 14 g / EW: 16 g / KH: 69 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
120 g
100 g
1/2
1/2
1
1 EL
240 g
1 EL
0,1 L
250 g
20 g
100 g
1/2
1/2
1
1 EL
240 g
1 EL
0,1 L
250 g
20 g
Aubergine
Zucchini
Rote Paprika
Gelbe Paprika
Weiße Zwiebel
Knoblauch
Oliven Öl
Dose Tomaten
Tomaten Mark
Gemüse Brühe
Pfeffer & Salz
Getrockneter Oregano
Spaghetti
Frischer Parmesan Käse
Zucchini
Rote Paprika
Gelbe Paprika
Weiße Zwiebel
Knoblauch
Oliven Öl
Dose Tomaten
Tomaten Mark
Gemüse Brühe
Pfeffer & Salz
Getrockneter Oregano
Spaghetti
Frischer Parmesan Käse
3 Portionen 436 kcal pro Portion
F: 14 g / EW: 16 g / KH: 69 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Für Spaghetti mit Gemüse Soße zunächst Aubergine, Zucchini, rote Paprika, gelbe Paprika, weiße Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Oliven Öl in einer Pfanne erhitzen. Gemüse anbraten. Dosen Tomaten mit Saft zum Gemüse geben. Tomaten mit einem Bratenwender zerkleinern. Tomaten Mark unterrühren. Gemüse Brühe zufügen. Soße mit Pfeffer, Salz und getrocknetem Oregano würzen. Kurz aufkochen. Temperatur reduzieren. Soße 10 Minuten köcheln lassen. Spaghetti kochen. Spaghetti in ein Sieb gießen. Gut abtropfen lassen. Frischen Parmesan Käse reiben. Spaghetti mit Gemüse Soße anrichten. Parmesan über die Spaghetti Soße streuen.
