Spaghetti aglio olio con Gamberetti
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Spaghetti aglio olio con Gamberetti

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Zutaten:
180 g
250 g
1/2 Bund
2
5 EL

1 TL

2 Portionen 683 kcal pro Portion
F: 40 g / EW: 35 g / KH: 63 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.

Für Spaghetti aglio olio con Gamberetti die Garnelen rechtzeitig auftauen. Spaghetti kochen. Garnelen abspülen und trocknen. Petersilie in Streifen schneiden. Knoblauch pellen und längs halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch hell anbraten. Sobald er leicht Farbe annimmt, den Knoblauch entfernen. Temperatur reduzieren. Garnelen unter Wenden kurz anbraten. Mit Fleur de Sel und Zitronen Saft würzen. Spaghetti abgießen und die Garnelen mischen. Petersilie darüber streuen. Spaghetti aglio olio con Gamberetti auf vorgewärmten tiefen Tellern anrichten. Mit Petersilie garnieren. Spaghetti aglio olio con Gamberetti wird ohne Parmesan serviert, um das feine Aroma der Garnelen nicht zu überdecken.



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