Rezepte mit M . Sonstige . Marmelade
Mango Erdbeer Marmelade
Zutaten:
2 Portionen 615 kcal pro Portion
F: 1 g / EW: 3 g / KH: 153 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
220 g
280 g
250 g
1 TL
280 g
250 g
1 TL
2 Portionen 615 kcal pro Portion
F: 1 g / EW: 3 g / KH: 153 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Für Mango Erdbeer Marmelade eine möglichst reife Mango verwenden, deren Schale auf leichten Druck nachgibt. Mango schälen und würfeln. 220 g Mango abwiegen und in einen Topf füllen. Erdbeeren putzen, würfeln und abwiegen. 2 EL Erdbeeren zur Seite legen. Restliche Erdbeeren in den Topf geben. Mit Gelier Zucker mischen. Etwas Saft ziehen lassen. Grob pürieren. Mango Erdbeer Marmelade unter Rühren sprudelnd aufkochen. Marmelade 4 Minuten unter weiterem Rühren sprudelnd kochen lassen. Zitronen Saft zufügen. Zum Schluss Erdbeer Würfel unter die Marmelade mischen und in Marmeladen Gläser füllen.