Cocktail Strawberry Dawn
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Cocktail Strawberry Dawn

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Zutaten:
40 g
2 cl
4 cl
2 cl
3

1 Portionen 176 kcal pro Portion
F: 5 g / EW: 1 g / KH: 10 g p. P.
* - 5 Min. Zub. - 5 Min. Ges.

Der Cocktail Strawberry Dawn ist ein cremiger leichter Cocktail mit intensivem Erdbeeraroma. Im Original wird er mit Cream of Coconut zubereitet, wobei nirgends definiert ist, ob die Cream gesüßt oder ungesüßt sein soll. Da uns persönlich die ungesüßte Variante nicht so gut geschmeckt hat, haben wir diesen Cocktail Strawberry Dawn zusätzlich mit etwas Erdbeerlikör aromatisiert, was dem Cocktail eine intensivere Farbe gibt, wie oben auf dem Bild zu sehen, und das Aroma der frischen Erdbeeren unterstreicht. Am besten probiert man selber aus, welche Mischung am besten schmeckt. Für den Cocktail Strawberry Dawn eine Erdbeere für die Dekoration beiseite legen. Die restlichen Erdbeeren putzen und in einen Mixbecher geben. Cremige Kokos Milch und Gin zufügen und die Erdbeeren mit dem Pürierstab fein pürieren. Die Mischung nach Belieben mit Erdbeerlikör aromatisieren. Eiswürfel in einen Shaker füllen, die Erdbeermischung darüber gießen, den Shaker gut verschließen und noch einmal kräftig schütteln. Den Cocktail Strawberry Dawn durch ein Barsieb in eine Cocktail Schale gießen und den Rand mit einer frischen Erdbeere dekorieren.



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